Renate Wagner-Wittula
Kurt-Michael Westermann

Kochen ... ohne Mama!
Allein zu Hause, allein am Herd – Tipps und Rezepte aus Mutters Kochschublade für junge Selbstversorger
Mit 134 farbigen Abbildungen
192 Seiten, Format 14,5 x 20 cm
gebunden (Flexobindung) Fr. 27.50
ISBN 978-3-905694-24-6

 
Für die Tochter, für den Sohn steht ein neuer Lebensabschnitt bevor. Sie verlassen das «Hotel Mama», stehen auf eigenen Füssen, in der eigenen Wohnung und müssen die lebenserhaltende Grundversorgung selbst bewältigen. Die Autorin wartet mit vielen Tipps und Tricks einer erfahrenen Mutter, Hausfrau und Kochbuchautorin auf, sowie mit einfachen Rezepten, die Freude am Kochen vermitteln. So startet sie mit allerlei Wissenswertem rund ums Kochen und der ersten Küchenausstattung. Dann folgen Rezepte für verschiedene Lebenssituationen wie Frühstück, Abendessen, Essen zu Zweit, Lerntage oder Partys. Dazwischen immer wieder Infokästen mit hilfreichen Hinweisen und «Problem»-Lösungen. Die Rezepte sind auf das meist schmale Budget ausgerichtet, vernachlässigen aber nicht die gesunde und ausgewogene Ernährung.