Agnes Schneider / Jeannette Segmüller

Kochen mit kleinem Budget
Fantasievolle und günstige Gerichte
Mit 55 farbigen Abbildungen
160 Seiten, Format 16,5 x 22 cm
gebunden Fr. 29.50
ISBN 978-3-905694-30-7

 
Gesund, gut und gleichzeitig günstig kochen – das muss kein Widerspruch sein! Agnes Schneider, eine Bäuerin und Jeannette Segmüller, eine Köchin beweisen es. Sie stehen immer wieder mit kleinem Portemonnaie und grosser Fantasie am Herd. Die unkomplizierten Rezepte der beiden Frauen verraten die Liebe zum Kochen – auch mit einem bescheidenen Budget. In der Küche der Autorinnen kommt das auf den Tisch, was die Natur in der Region ihnen gerade schenkt. Die gut 100 Rezepte sind leicht nachzukochen, sie regen zum Ausprobieren und Fantasieren an.
Wetten, dass es nicht schwierig ist, gleichzeitig günstig, gut und gesund zu kochen?

Die beiden Autorinnen: Links Agnes Schneider ist Mutter von fünf erwachsenen Kindern. Als sie für ihre grosse Familie kochte, war das Budget knapp und Fantasie deshalb ganz besonders gefragt. – Rechts Jeannette Segmüller. Sie wuchs auf einem Bauernhof auf. Schon als Kind kochte sie sehr gern. Für sie war es logisch, Köchin zu werden. Die Mutter von zwei Buben steht täglich mit Begeisterung am Herd.